En el año 1992, nació en Cartagena de Indias Restaurante Da Pietro, un restaurante italiano que buscaba recrear una trattoria italiana en esta bella ciudad.
A través de los años fuimos descubriendo diferentes elementos locales que permitían crear platos italianos enseñados por la abuela Constanza.
Muchos de nuestros platos contienen productos elaborados en nuestro establecimiento cómo se hacen en las verdaderas trattorias. Producimos pastas frescas, panes, encurtidos, postres, entre otros productos, con la técnica y labor de la cocina italiana.